Código fuente wiki de istanakatl
Última modificación por Eunice el 2023/07/07 18:00
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| 1 | **Otros nombres: **carne de árbol. carne blanca. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 6 [[hongos blancos>>doc:hongo blanco]], 2 chiles verdes en rajas, 1 rama de epazote, sal al gusto, 1 hoja de plátano. | ||
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| 7 | **Preparación:** Lave y coloque los hongos en la hoja de plátano, añada sal, los chiles en rajas y el epazote, envuelva y coloque en el comal, para que se cuezan de ambos lados. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |