Cambios para el documento mole negro (cul)

Última modificación por Roberto Peredo el 2024/12/21 08:44

Desde la versión 6.1
editado por Roberto Peredo
el 2024/12/21 08:44
Cambiar el comentario: No hay comentario para esta versión
Hasta la versión 5.1
editado por Roberto Peredo
el 2024/12/21 08:44
Cambiar el comentario: No hay comentario para esta versión

Resumen

Detalles

Propiedades de página
Contenido
... ... @@ -1,4 +1,4 @@
1 -//Cul//. Alimento.
1 +//Cul//. Platillo.
2 2  
3 3  **Ingredientes**
4 4  6 chiles chilhuacle negros; 4 chiles mulatos; 4 chiles pasilla; 1 cebolla blanca; 5 dientes de ajo grandes; 3 jitomates; 4 tomates verdes: 1/2 pieza de plátano macho sin cáscara en rebanadas gruesas; 1 tortilla de maíz; 1/2 bolillo; 3 cucharadas de ajonjolí; 3 cucharadas de cacahuates naturales; 3 cucharadas de almendras; 3 cucharadas de pepitas naturales sin cáscara; 3 cucharadas de pasitas de uva; 5 pimientas gordas; 5 clavos de olor; 1/2 cucharadita de semillas de comino; 2 hojas de aguacate; 2 litros de caldo de pollo; 50 gramos de chocolate oaxaqueño de mesa; 1/4 taza de aceite.