Recetario nahua de Zongolica, Veracruz

Autor: Valdés García, Alejandrina y Héctor Hernández Ruiz

Materia: SOCIALES

Submateria: gastronomía

Lugar: Ciudad de México

Fecha: Agosto de 2004

Editorial: CONACULTA. Culturas Populares e Indígenas

Edición: re-impresión

Tiro: 2,000

Páginas: 141

ISBN: 970-18-48-73-X

ILUST:  

Ubicación:  Peredo

Colección: Cocina Indígena y Popular

Tipo: recetario