paila

paila

(Del francés paele, y éste del latín patella). Dicc. s. f. Literalmente: «cazuela». Voz muy usual en Tuzamapan, del municipio Coatepec. Es usual en Tlapacoyan, y en otras partes del estado y de la República Mexicana. Normalmente se dice del recipiente grande, de metal, donde se procesa la grasa del puerco. En algunas partes del continente se usa para designar al machete con que se corta la caña de azúcar, por ejemplo en Nicaragua. Es voz común de la lengua española.