Acajete (municipio)
(Del náhuatl: akáxitl; atl, agua, káxitl, cajete: depósito, pila de agua).
Geo. Pol. Municipio: Acajete.
Cabecera: Acajete.
Colindancia: Tlacolulan al norte; Las Vigas de Ramírez al norte y oeste; Rafael Lucio al este; Coatepec al sur; Tlalnelhuayocan al sureste; Perote al oeste.
Orografía: en la zona centro-montañosa, del estado. Barrancas: Aguasuela, Alarcón, Don Miguel, Ocopila. Cerros: Ocote, Tejamanil (loma), Zacatal. Sierras: Sierra de Chiconquiaco.
Hidrografía: Arroyos: Agua Dorada, Atopa El Viejo (con Coatepec), Caño, Ciénega del Venado, Colexta, Palo Blanco, Pixquiac, Vega de Pixquiac, Yepostente. Ríos: Consolapa (Sordo).
Altitud: 2,000 metros sobre el nivel del mar. Extensión: 97.7 km2 (0.1 por ciento del estado). Clima frío-húmedo. Temperatura media anual: 16ºC. Lluvias intensas, con heladas en invierno y constantes neblinas. Precipitación pluvial media anual: 1,000 mm. Población: +-9,000 habitantes. Acceso: carretera federal mex140, México-Perote-Xalapa, por la que es cruzado de este a oeste. Suelo: ígneo extrusivo. Uso del suelo: temporal; pastos; bosques. Flora: bosque de vegetación caducifolia, principalmente oyamel, abeto, encino. Fauna menor varia: armadillo, conejo, gavilán, mapache, lechuza, zorro. Economía: –Silvícola: encino, pino, oyamel, liquidámbar, ilite. –Agricultura: maíz, papa, manzana, pera, perón, ciruela. –Ganadería: bovino, caprino, porcino. Festividades: –Se acostumbra celebrar Semana Santa y Todos Santos. –Fiesta titular de San José, marzo 19, en la Congregación Joya Grande, o La Joya. –Fiestas titulares de San Salvador de Acajete, patrono, agosto 5-15. Historia: Se fundó como municipio con el nombre de San Juan Salvador Acajete en 1875.
Comida regional: frijoles con xucuyul,
Gentilicio: acajeteño, a.
Personajes: Iris Aburto Hernández.
Localidades y sitios de Acajete.
Nota: En el estado de Puebla existe un municipio del mismo nombre.
ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV