Allium cepa var. argenteum

(El nombre genérico Allium es el nombre latino del ajo, del celta all, "caliente", que quema. Otras fuentes lo traducen como: "fuerte, picante". El nombre específico cepa significa, literalmente: "cebolla". El nombre varietal argentea, -um, -us, significa literalmente: plateada).

ver: cebolla (flora).