Chote Chijolar (Tantoyuca)
(El nombre Chote -o cuajilote- es el común, entre otros, de Parmentiera aculeata. El nombre "Chijolar" es huastequismo que significa: «lugar de chijol»; abundancia de chijol).
Geo. Pol. Localidad huasteca de +-200 habitantes del municipio Tantoyuca. 120 metros sobre el nivel del mar. Idioma: huasteco o tének. Cultura: Festividades: Xantolo, 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre. Gastronomía: tamales de pollo o cerdo, páscal o páxcal (caldo de pollo o guajolote con ajonjolí, chile ancho o de color, cebolla y ajo), atole. Son usuales la Danza de los viejos y las comparsas en Xantolo. Artesanía: cestería. Oficios: carpintería y ebanistería.
Nota: Para mayor información conviene consultar la página correspondiente en el Catálogo Nacional de Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas (https:catalogo.inpi.gob.mx).
Gentilicio: choteño, a.
ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV