El Cuajilote (Cuitláhuac)
(Deben su nombre "Cuajilote" al del «cuajilote», uno de los comunes de la especie Parmentiera aculeata).
Geo. Pol. Localidad afromexicana de +-300 habitantes del municipio Cuitláhuac, 10 km al sur de la cabecera municipal. Altitud: 300 metros sobre el nivel del mar. Cultura: Fiesta patronal de la Inmaculada Concepción, 8 de diciembre. Gastronomía: mole tradicional, carnitas, pipián, calabaza en dulce, mondongo, moronga. Limpias.
Gentilicio: cuajilotense.
Homonimia: ver: La Brecha (Jamapa).
Accidentes geográficos homónimos: ver: El Cuajilote (laguna-Acayucan).
Nota: Para mayor y más precisa información conviene consultar la página correspondiente en el Catálogo Nacional de Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas (https:catalogo.inpi.gob.mx).
ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV