cuitón

Otros nombres: epiqui. piqui.

Cul. Alimento. Es llamado cuitón donde habitan huastecos de habla huasteca.

Ingredientes: Tamal elaborado a base de masa, ajonjolí, cilantro y relleno de frijol.

Zona: Huasteca.

Fuente: Román Güemes.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV