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| 1 | **Otros nombres: **atole de frijol. | ||
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| 3 | //Cul. //Atole. Bebida espesa elaborada con frijol hervido con ceniza, que se lava como //nixtamal//; se muele y se le agrega agua y piloncillo. Puede tomarse caliente o frío. | ||
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| 5 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]] (zona). | ||
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| 7 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 8 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |