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| 1 | **Otros nombres: **molote. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. En la región central de Veracruz se conoce como empanada o molote a la masa de maíz con forma de tortilla, que ha sido rellenada y frita. | ||
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| 5 | //Cul. //Variedad de pan de masa de maíz. Se elabora con la misma masa que el [[pemol>>doc:dulce, Pemol]] dulce. Se corta en cuadros; a uno se le pone queso revuelto con pilón, y luego se le pone encima otro cuadro que se adhiere con la misma masa. Puede llevar dulce de piña, arroz con leche, queso seco con azúcar. | ||
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| 7 | //Var//. A un tipo de zapato se le llama de esta manera por su parecido con la empanada. | ||
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| 9 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 10 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |