Código fuente wiki de enchancacada
Última modificación por Eunice el 2023/07/11 17:36
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| 1 | **Otros nombres: ** huarache. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. Pan. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** harina de trigo; manteca de res; queso seco, molido; piloncillo y sal. Su nombre proviene de chancaca: piloncillo. | ||
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| 7 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]]. | ||
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| 9 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 10 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |