Código fuente wiki de estrujadas
Última modificación por Eunice el 2023/07/11 17:42
Mostrar los últimos autores
| author | version | line-number | content |
|---|---|---|---|
| 1 | //Cul. //Alimento. Las tortillas grandes, gruesas, recién hechas, se despedazan, se rompen (se estrujan) con una cuchara; se les agrega manteca de cerdo, salsa de chile verde y tomate; se sirven con queso espolvoreado. En la zona de Tuxpan son un platillo muy reconocido. | ||
| 2 | |||
| 3 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]] (zona). | ||
| 4 | |||
| 5 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 6 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |