Código fuente wiki de frijoles con gasparitos
Última modificación por Eunice el 2023/06/16 16:40
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| 1 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 3 | **Ingredientes:** gasparitos, frijoles negros, chile verde, cilantro, 1 cucharada manteca, sal al gusto. | ||
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| 5 | **Preparación:** Limpie los frijoles y póngalos a hervir, se incorporan los gasparitos limpios, el chile verde en rajas y el cilantro picado. Cuando esté todo cocido, se agrega una cucharada de manteca y sal al gusto. Deje que de otro hervor y apague. | ||
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| 7 | **Fuente:** Torres Cerdán, Raquel. Las flores en la cocina mexicana (CONACULTA, 2004). | ||
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| 9 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]]. | ||
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| 11 | ver: [[lhallni’ stapu>>doc:Lhallni’ stapu]]. | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |