Código fuente wiki de hongos tostados al comal

Última modificación por Eunice el 2023/07/11 17:55

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1 //Cul. //Alimento.
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3 **Ingredientes:** hongo //[[nanakastli>>doc:nanakastli]]//, sal al gusto.
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5 **Preparación:** Limpie muy bien los hongos, untelos con sal y se ponen en un comal caliente a tostar, volteándolos de vez en cuando.
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7 **Fuente: **Valdés A., Hernández H. // Recetario nahua de Zongolica Veracruz //(CONACULTA, 2004).
8
9 Zona: [[Zongolica>>doc:Zongolica]] (municipio).
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11 ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]].
12 Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV