Ideal de Arriba (Tierra Blanca)

Nombres: Tsa T+ Ñi (Gente de Arriba). Ideal de Arriba.

Geo. Pol. Localidad (colonia agrícola) chinanteca de +-600 habitantes del municipio Tierra Blanca, 40 km de la cabecera municipal. Acceso: carretera. Idioma: chinanteco, variante de Usila. Cultura: Festividades: . Gastronomía: caldo chinanteco, caldo de piedra (la piedra debe de estar a rojo vivo y de allí se introduce al caldo hasta que hierba y se cueza), texmole de masa (molito amarillo de masa) con carne de pollo que acompaña con chile seco molido en molcajete y hoja de acuyo, tamales de yuca, tortilla de yuca.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV