Otros nombres: Guerra de los Pasteles. 

Hist. 1ª Intervención Francesa . (1838-1839). Primera guerra México-Francia. Formalmente tuvo lugar entre el 16 de abril de 1838 y el 9 de marzo de 1839, aunque la ciudad y puerto de Veracruz fue bombardeada por los franceses hasta el 27 de noviembre de 1838, capitulando la plaza al día siguiente. Nació en el convenio provisional que no ratificó el gobierno mexicano (1827) porque el Congreso Nacional vetó dos cláusulas: una de excepción de los ciudadanos franceses en los prestamos forzosos decretados por el gobierno y la que exceptuaba a los comerciantes franceses de las restricciones que las autoridades mexicanas pudieran imponer a los extranjeros. Los ciudadanos franceses exigían demasiado y México no tenía para indemnizarlos. Un panadero de Tacubaya dijo que había perdido 60 mil pesos en pan, de ahí el nombre del conflicto. En 1838 se presentó en Antón Lizardo una escuadrilla francesa a las órdenes del Comandante Basoche y semanas después el Barón Deffaudis envió al Ministro de Relaciones Exteriores un ultimátum. El gobierno mexicano pedía negociar que la escuadrilla francesa saliera de Veracruz. El bloqueo duró cinco meses. Las fuerzas mexicanas tuvieron 227 bajas y el Comandante de San Juan de Ulúa capituló. Se nombró a Santa Anna sustituto (perdió una pierna en este evento). La escuadra Inglesa de Richard Pakenham medió y se firmaron dos tratados (1839): la desocupación y el pago de indemnización por parte del gobierno de México. Por la respuesta de sus habitantes la ciudad fue nombrada «heroica» por segunda ocasión.

ver: 2ª Intervención Francesa.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / Roberto Peredo / UV