Código fuente wiki de istanakatl
Última modificación por Eunice el 2023/07/07 18:00
Ocultar los últimos autores
| author | version | line-number | content |
|---|---|---|---|
 |
?.? | 1 | **Otros nombres: **carne de árbol. carne blanca. |
| 2 | |||
| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
| 4 | |||
| 5 | **Ingredientes:** 6 [[hongos blancos>>doc:hongo blanco]], 2 chiles verdes en rajas, 1 rama de epazote, sal al gusto, 1 hoja de plátano. | ||
| 6 | |||
| 7 | **Preparación:** Lave y coloque los hongos en la hoja de plátano, añada sal, los chiles en rajas y el epazote, envuelva y coloque en el comal, para que se cuezan de ambos lados. | ||
| 8 | |||
| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
| 10 | |||
| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
| 12 | |||
| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |