(Del náhuatl: Ishua-tlan: «donde hay hojas verdes de maíz». Según Ibarra [1932:55]: «en el palmar». Melgarejo Vivanco traduce: "Lugar de palmas").  

Otros nombres: Ixhuatlán Córdoba (antes).

Geo. Pol. Municipio: Ixhuatlán del Café. 

Cabecera municipal: Ixhuatlán del Café. 

Colindancia: Huatusco de Chicuellar al norte; Tepatlaxco al este; Atoyac y Amatlán de Los Reyes al sureste; Córdoba al sur; Tomatlán al sur y suroeste y Coscomatepec al oeste. 

Orografía: En la zona centro montañosa del estado.  Cañadas: Vainillal. Cerros: Cerro Gacho (con Atoyac), Los Limones, Matlaquiáhuitl, La Peña, El Potrero, La Ventana. Sierras: Matlaquiáhuitl.

Hidrografía: Arroyos: Chalajapa, Moyoapan. Ríos: Balsa Puerca (con Huatusco), Jamapa (con varios municipios), Ocotitlán, Tlapalar (con Coscomatepec y Tomatlán). 

Altitud: 1,350 metros sobre el nivel del mar. Extensión: 129.5 km2 (0.2 por ciento del estado). Clima: templado-húmedo. Temperatura media anual: 19ºC. Precipitación pluvial media anual: 1,699.5 mm. Población: +-21,500 habitantes. Acceso: carretera Córdoba-Coscomatepec, y por la carretera Xalapa-Totutla-Coscomatepec. Suelo: luvisol. Uso del suelo: temporal, pastos y bosques. Flora: selva o bosque mesófilo de montaña. Fauna menor varia. Economía: –Agricultura: café, caña, frijol, plátano, maíz. –Ganadería: bovino, porcino y ovino-caprino. Algunas personas hablan lengua indígena, principalmente náhuatl y mixe. Festividades: –Feria del Café y Señor de la Piña; marzo, 3-7. Historia: Hacia 1750 pertenecía a San Antonio Huatusco. Se le llamó «del Café», para distinguirlo de Ixhuatlán de Madero y de Ixhuatlán del Sureste. En 1956 recibió la categoría de villa y la denominación «del Café».

Gentilicio: ixhuateco, a.

Localidades y sitios de Ixhuatlán del Café.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV