(Del náhuatl: «en el cerro de las mazorcas tiernas» [jilotes]. Según Ibarra [1932:59]: «cerro de los jilotes»). 

Geo. Pol. Municipio: Jilotepec. 

Cabecera municipal: Jilotepec.

Colindancia: Coacoatzintla al norte; Naolinco al noreste; Xalapa al sureste; Banderilla al sur; Rafael Lucio al suroeste y Tlacolulan al noroeste. 

Orografía: En la zona centro montañosa del estado, en las estribaciones de la barranca de Actopan. Cerros: Cuajilote, Pesmatal. Sierras: Sierra de Chiconquiaco. 

Hidrografía: lo riegan el río Actopan y tributarios. Arroyos: El Moral (con Coacoatzintla). Ríos: Corredor de la India, Jilotepec, San Juan (con Banderilla). 

Altitud: 900 metros sobre el nivel del mar. Extensión: 56.2 km2 (0.1 por ciento del estado). Clima: frío-seco. Temperatura media anual: 18.5ºC. Precipitación pluvial media anual: 1,110 mm. Población: 15,000 habitantes (aprox.). Se habla lengua indígena, principalmente náhuatl y totonaca. Acceso: carretera Xalapa-Jilotepec-Naolinco. Suelo: andosol. Uso del suelo: temporal, riego, pastos. y bosques. Flora: encino, fresno, álamo, sauce. Fauna menor varia: paloma de ala morada, milpera, tepocho, culebra negra, bejuquillo. Economía: –Agricultura: frijol, café, maíz y caña. –Ganadería: bovino lechero, ovino, caprino y porcino. –Se explota cal de piedra y cuenta con un ingenio azucarero en La Concepción. Festividades: –La Concepción; diciembre 8; fiesta titular de la congregación La Concepción. –Fiesta titular de Jilotepec; agosto 15, carrera de caballos y/o torneo de cintas; peleas de gallos; danzas autóctonas y folklóricas. –Fiesta titular de Paso de San Juan; junio, 24-25. –Fiesta titular de la congregación Piedra de Agua; diciembre 14. 

Comida regional: xocos pintos,

Personajes: Juan Manuel Bautista, Margarita Olivo Lara. 

Gentilicio: jilote (fam.); jilotepecano, a.

Localidades y sitios de Jilotepec.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV