Código fuente wiki de kakawatsopelik
Última modificación por Eunice el 2023/07/11 17:59
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| 1 | **Otros nombres: **dulce de cacahuate. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 1/2 kilo de cacahuates, 1 panela, agua. | ||
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| 7 | **Preparación:** Pele los cacahuates y corte la panela en trozos. Ponga una cazuela al fuego y ponga 1 taza de agua, añada la panela para que se derrita. Una vez hecha la miel, añada los cacahuates moviendo constantemente para evitar que se peguen. En una mesa limpia y húmeda coloque la pasta y palmee con ayuda de un papel estraza hasta lograr el grosor deseado y corte en pedazos al gusto. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
| 12 | |||
| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |