Código fuente wiki de kuawayotsopelik
Última modificación por Roberto Peredo el 2024/12/09 12:18
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| 1 | **Otros nombres: **conserva de ocuaguayote. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 6 [[ocuaguayotes>>doc:ocuaguayote]], 1/2 [[panela>>doc:panela]], 1 taza de agua, hojas de maíz. | ||
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| 7 | **Preparación:** Lave los ocuaguayotes y córtelos en 4 pedazos cada uno, quite las semillas. Coloque en un recipiente con agua a cocer. Cuando estén a medio cocer añada la panela y cubra con hojas de maíz hasta que estén cocidos. revuelva cuidando que no se peguen. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |