Código fuente wiki de kuaxilotsopelik
Última modificación por Eunice el 2023/07/11 18:05
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| 1 | **Otros nombres: **conserva de plátano de Castilla. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 10 plátanos verdes, 1/2 panela, 2 tazas de agua. | ||
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| 7 | **Preparación:** Pele los plátanos, corte en cuatro pedazos cada uno y colóquelos en una olla con las 2 tazas de agua. Ponga al fuego, cuando estén a medio cocer añada la panela, cubra con hojas de maíz y baje la intensidad del fuego hasta que estén cocidos. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |