meloatl

Otros nombres: agua de melón

Cul. Alimento. Bebida.

Ingredientes: Un melón, agua y azúcar al gusto.

Preparación: Pele, y corte en pedazos pequeños, licúe o machaque manualmente en un recipiente, agregue agua, cuele y endulce.

Fuente: Ramírez Mar, Marina Recetario nahua del norte de Veracruz (CONACULTA, 2001).

Zona: Norte (zona).

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV