Última modificación por Roberto Peredo el 2020/05/28 13:12

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1 (Según [[Antonio García de León>>doc:biografia.García de León, Antonio]] el término «mondongo» es de origen africano. «Mondongo es el nombre popular de las vísceras de res y, a través del portugués, es una voz de origen kikongo que significa 'pantano o vega lodosa cubierta de plantas palustres'. Mondonga o Mondongo ['Congos Mondongo'] es también el nombre de una etnia del río Lisala [Congo], de las introducidas en la Nueva España y temida en África por su canibalismo»).
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3 //Geo. Fís//. Río. Sirve de límite natural entre [[Tierra Blanca>>doc:Tierra Blanca]] y [[Tlalixcoyan>>doc:Tlalixcoyan]].
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5 ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]].
6 Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV