Código fuente wiki de pemuch ika tehsistleh
Última modificación por Eunice el 2023/07/11 18:34
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| 1 | **Otros nombres: **pemuches con huevo. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** [[pemuches>>doc:jacube]] (gasparitos), 3 huevos, 2 cebollinas finamente picadas, manteca o aceite y sal al gusto. | ||
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| 7 | **Preparación:** limpie, lave y cocine los pemuches y escurra. En una cazuela ponga aceite o manteca, agregue las cebollinas y los pemuches, sofría y agregue los huevos y sal al gusto, revuelva para que no se peguen hasta que estén cocidos. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |