perikiltsopealt

Otros nombres: té de perejil.

Cul. Alimento. Bebida.

Ingredientes: 2 ramas de perejil, 1 litro de agua y panela.

Preparación: Hervir el perejil en el litro de agua. Endulce al gusto.

Fuente: Ramírez Mar, Marina Recetario nahua del norte de Veracruz (CONACULTA, 2001).

Zona: Norte (zona).

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV