Persea gratissima var. praecox

(El nombre genérico Persea es el nombre de un árbol con origen en Etiopía, cultivado en Grecia y Egipto. Otros autor afirma: género dedicado a Perseo. Otra versión indica: Del latín persěa y este del griego περσεα [persea]), nombre científico del aguacate. Posiblemente Persea gratissima sea el nombre científico por excelencia del aguacate. El nombre específico gratissima, -um, -us, es el femenino de gratísimo, superlativo de grato, del latín grātus, agradable. El nombre varietal praecox significa, literalmente: "precoz", de floración prematura o temprana).

ver: aguacate (flora).