Código fuente wiki de atole de reyes
Última modificación por Eunice el 2023/07/12 17:00
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| 1 | //Cul. //Alimento. Bebida ritual que se consume el 6 de enero (de ahí su nombre) para celebrar la llegada de los //Reyes Magos//. También se ofrenda ese día a las parteras ([[nanitas>>doc:diccionario.nanita]]) muertas que bendicen la llegada de los niños a la vida. La ofrenda con esta bebida se hace extensiva a la tierra (se le da de //comer//) que representa la fertilidad y protege a las mujeres durante el parto. | ||
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| 3 | **Ingredientes:** camote | ||
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| 5 | **Preparación:** Se prepara martajado y fermentado. | ||
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| 7 | **Fuente: **Aguilera Madero, Rocío. //Recetario totonaco de la costa de Veracruz// (CONACULTA, 2000). | ||
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| 9 | Zona: [[Totonacapan>>doc:Totonacapan]] (zona). | ||
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| 11 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 12 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |