San Benito (Juan Rodríguez Clara)
(De benito: «el bendecido». Deben su nombre a San Benito de Nursia, nacido en Nursia, Italia, en 480 y muerto en 547. Monje por excelencia. Patrón de Europa. Consideraba que lo que se debía hacer era orar y trabajar, por ello se le representa con el arado y la cruz. La localidad se formó a partir de la hacienda San Benito).
Geo. Pol. Localidad afromexicana de +-350 habitantes del municipio Juan Rodríguez Clara, 22 km al norte de la cabecera municipal. 16 metros snm. Cultura: Festividades: San Benito, 11 de julio. Gastronomía: barbacoa de res, puerco, pollo; pescado en diferentes platillos; pollo en caldo, estofado, sopa; mole rojo; tamales de masa cocida, frijol, elote; chanchamito o tamal de hoja de maíz con carne; rellena; chilpachole. Agua de piña. Pozole de masa de maíz. Artesanía: Bordado de servilletas, manteles, blusas, vestidos.
Gentilicio: sanbeniteño, a
Homonimia: ver: Benito Juárez (Ixhuatlán de Madero).
Nota: Para mayor y más precisa información conviene consultar la página correspondiente en el Catálogo Nacional de Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas (https:catalogo.inpi.gob.mx).
ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV