Sorghum caudatum var. coffeatum

(El nombre genérico Sorghum proviene de la India, de sorghi, especie de este género. Otros autores dicen: del italiano sorgo: hierba alta, de cereal. El nombre específico caudata, -um, -us, proviene del latín cauda, cola, y significa: "con cola", indicando que la planta posee algún tipo de extensión con esa semejanza. El nombre varietal coffeatum proviene del nombre del género Coffea, y hace referencia al color marrón oscuro, como el del café tostado). 

ver: sorgo (flora).