Sorghum vulgare var. caffrorum

(El nombre genérico Sorghum proviene de la India, de sorghi, especie de este género. Otros autores dicen: del italiano sorgo: hierba alta, de cereal. El nombre específico vulgare, -is significa, literalmente: "común". El nombre varietal caffrorum, "de los Caffri", proviene del árabe kafir, no creyente, incrédulo, pueblo del este de Sudáfrica, antes Caffraria, ahora Amatymbu, e indica que la especie es nativa del sur de África). 

ver: sorgo (flora).