Cambios para el documento El Tepache (Jesús Carranza)

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1 -(Debe su nombre "Tepache" al del tepache, bebida fermentada, dulce, elaborada con la cáscara de la piña [aunque lo hay de otras frutas], piloncillo, canela y clavo).
1 +(El nombre "Tepache" proviene del náhuatl. De: //tepíatl//, bebida fermentada de maíz. Posiblemente en este caso derive del tepache que se elabora con la cáscara de la piña [aunque lo hay de otras frutas], agua, panela, canela y clavo, que surgió luego de la Conquista, con la introducción de la piña desde Sudamérica).
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3 3  //Geo. Pol. //Localidad de +-620 habitantes del municipio [[Jesús Carranza>>doc:enciclopedia.Jesús Carranza]], 33 km al este-noreste de la cabecera municipal, en la ribera izquierda del río Coatzacoalcos. Acceso: fluvial. 20 metros snm.
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