Código fuente wiki de xa lhtukut kanela
Última modificación por Eunice el 2023/07/12 17:27
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| 1 | **Otros nombres: **atole de canela. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** 1/2 kilo de masa, canela molida, panela al gusto. | ||
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| 7 | **Preparación:** Disuelva la masa en agua, cuele en una olla de barro y lleve al fuego. Mueva constantemente para evitar que se queme, cuando empiece a espesar añada la canela molida y panela. deje hervir 5 minutos más. | ||
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| 9 | **Fuente: **Aguilera Madero, Rocío. //Recetario totonaco de la costa de Veracruz// (CONACULTA, 2000). | ||
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| 11 | Zona: [[Totonacapan>>doc:Totonacapan]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |