Código fuente wiki de xochitentsokili tlakuali
Última modificación por Eunice el 2023/07/12 17:38
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| 1 | **Otros nombres: **flor de ortiga con huevo. | ||
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| 3 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 5 | **Ingredientes:** flor de ortiga (mala mujer), 3 huevos, 2 chiles verdes picados, 3 cebollinas picadas, 2 cucharadas de manteca y sal al gusto. | ||
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| 7 | **Preparación:** Coloque al fuego un recipiente con agua, al momento de hervir ponga las flores. Una vez cocidas se escurren. En una cazuela caliente manteca o aceite añada las cebollinas y los chiles a que se frían, agregue las flores, los huevos y la sal al gusto. Revuelva bien y termine la cocción. | ||
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| 9 | **Fuente: **Ramírez Mar, Marina //Recetario nahua del norte de Veracruz// (CONACULTA, 2001). | ||
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| 11 | Zona: [[Norte>>doc:Norte]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |