ajo (flora)

(Del latín allium).

Otros nombres: ajo blanco, ajo macho, ajus (chontal), axox, axoxi, axus (mixe), a'xux, axux (totonaca), cúcuta, ma' ajo, salu.

Nombre científico:  Allium sativum (Liliaceae).

Sinonimia: Allium arenarium Sadler ex Rchb.; Allium controversum Schrad. ex Willd.; Allium longicuspis Regel; Allium ophioscorodon Link; Allium pekinense Prokh.; Allium sativum subsp. asiae-mediae Kazakova; Allium sativum f. asiae-mediae Kazakova; Allium sativum subsp. controversum (Schrad. ex Willd.) K.Richt.; Allium sativum var. controversum (Schrad. ex Willd.) Nyman; Allium sativum var. ophioscorodon (Link) Döll; Allium sativum subsp. ophioscorodon (Link) Schübl. & G.Martens; Allium sativum var. pekinense (Prokh.) F.Maek.; Allium sativum f. pekinense (Prokh.) Makino; Allium sativum f. sagittatum Kazakova; Allium sativum subsp. subrotundum (Gren. & Godr.) K.Richt.; Allium sativum var. subrotundum Gren. & Godr.; Allium sativum var. vulgare; Allium sativum f. vulgare Kazakova; Allium scorodoprasum var. multibulbillosum Y.N.Lee; Allium scorodoprasum subsp. viviparum (Regel) K.Richt.; Allium scorodoprasum var. viviparum Regel; Porrum ophioscorodon (Link) Rchb.; Porrum sativum (L.) Rchb.

Flora. Ajo común. Hierba de bulbo dividido en dientes. Usos: condimento. 

Medicinal en Los Tuxtlas. Parásitos (solitaria, alfilerillos): cocimiento de 4 ajos machacados y 2 cucharadas de azúcar; se cuela y se toma tibio antes de dormir. La última noche se pone lavativa del cocimiento, sin endulzar, y se da una purga. Tos: jarabe con 8 dientes pelados y machacados; agregar una pizca de orégano en ½ litro de agua. Se hierve 3-5 minutos, se deja entibiar y se agrega miel de abeja; se toma 1 cucharada cada 2 horas. Tosferina: se hierven 8 dientes pelados, un trozo de piloncillo en ¼ litro de agua. Se cuela y se da una cucharada tibia cada ½ hora. Ayuda poner en el pecho del niño una bolsita o pomada de alcanfor. A los niños de 1-7 años dar 10-20 gotas de tintura en ½ vaso de agua tibia, endulzada, 3 veces al día. Reuma: tintura de ajo; se toman 20 gotas en poca agua de mañana; frotaciones en la parte dolorida con la tintura sola o con tintura de ruda. Flujo amarillo o verdoso con espuma: se pela 1 diente se envuelve en un trapito delgado, limpio, y sostenida por un hilo se pone dentro de la vagina. Otros: estómago, riñones, circulación, várices, cansancio, dolores de cabeza, hígado, estreñimiento. Colesterol y ácido úrico: por la mañana se muele un diente de ajo y se revuelca en miel y se ingiere; por la noche se hace lo mismo sin moler el ajo. No recomendable en caso de úlcera. En la zona de Papantla se usa para el dolor de corazón: en ½ vaso de agua hervida se ponen 20 gotas de alcohol (aguardiente) y un diente de ajo molido. Se toma todo cuando se sienta el dolor.

Zona: Papantla., Los Tuxtlas.

Homonimia: 

Fuentes:
-CONABIO. Enciclovida.
https:enciclovida.mx/?fbclid=IwAR3AAl9nnJCyH7DxS34gsCZXTAYSMIqKmEJ8cGz6WDVapAjF2VWTJAWGWj8
-Catalogue of Life.
https:www.catalogueoflife.org/?fbclid=IwAR2rPjMoKLQ1dZhBdXLPDOjxMf_oDlStGoyTKMKHswGHPc74l1DzhMkoHzU

Imagen: Sean Blaney (CONABIO).

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV