Código fuente wiki de salsa alegre
Última modificación por Eunice el 2023/07/12 17:56
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| 1 | //Cul.// Alimento. Característica porque se puede conservar por varios meses sin que se descomponga. | ||
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| 3 | **Ingredientes:** [[chile serrano seco>>doc:pico de pájaro]], aceite o manteca y sal. | ||
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| 5 | **Preparación:** Los chiles se fríen en aceite o manteca hasta que estén tostados. Se muelen agregando sal al gusto. | ||
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| 7 | **Fuente: **Valdés A., Hernández H. // Recetario nahua de Zongolica Veracruz //(CONACULTA, 2004). | ||
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| 9 | Zona: [[Zongolica>>doc:Zongolica]] (municipio). | ||
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| 11 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 12 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |