anís (flora)

(Del francés anis, este del latín anisum  y este del griego anisos. Diminutivo despreciativo de anís).

Otros nombres: abrojo, acinoji, acinojo, acinoju, adas, aguardiente, ahinojo, ajenjo, alinoji, alinoju, almacio, anís bravo, anís de Florencia, anís silvestre, anises, anisete, anisete silvestre, arinojo, beche-gueza-rote, becho-gueza-rote, cañiguera, cenojo, cenoyo, cinoho, cinojo, cinoju, cinoyo, ciollo, diojo xuitl (náhuatl), eneldo, enojo, enoyo, esmeldo, fanoyo, fenículo, fenojo, fenol, fenoll, fenollo, fenoy, fenoyo, fenullo, finochu, finofio, finojo, fiollo, fioyo, funcho, funcho bravo, funcho común, funcho ordinario, funcho silvestre, gueeza rote xtilla, gue-za-rotextilla, hacinojo, henojo, hierba de anís, hierba de san Juan, hierba santa, hinoja, hinojo (del latín faeniculi), hinojo amargo, hinojo común, hinojo doméstico, hinojo de Florencia, hinojo hortense, hinojo salvaje, hinojo silvestre, hinojo vulgar, hinojos, inojo, jenoyo, jinojo, linojo, matalahuga, mata la uva, matalauva, mellu, millu, millua, milu, peche-queza-tote, pecho-queza-totoe-castilla, perejil burrero, perejil de gitano, perejilón, pokok adas, senijo, sinijo, sinojo, tenojo, tinojo, xa-gueta-rote-xtilla (zapoteca), zenojo, zenoll, zenollo, zenullo, zinojo.

Nombre científico:  Foeniculum vulgare Mill. (Umbelliferae).

Sinonimia: Anethum dulce (Mill.) DC.; Anethum foeniculum L.; Anethum foeniculum var. piperitum (Ucria) DC.; Anethum minus Gouan; Anethum panmori Roxb.; Anethum panmorium Roxb. ex Flem.; Anethum piperitum Ucria; Anethum rupestre Salisb.; Foeniculum capillaceum Gilib.; Foeniculum capillaceum f. dulce (Mill.) Rouy & E. G. Camus; Foeniculum capillaceum var. macrocarpum Rouy & E. G. Camus; Foeniculum capillaceum subsp. piperitum (Ucria) Rouy & E. G. Camus; Foeniculum commune Bubani; Foeniculum divaricatum Griseb.; Foeniculum dulce Mill.; Foeniculum foeniculum (L.) Karst.; Foeniculum giganteum Lojac.; Foeniculum luteum Fisch. ex Sweet; Foeniculum officinale All.; Foeniculum officinale var. dulce (Mill.) Arcang.; Foeniculum officinale subsp. dulce (Mill.) Nyman; Foeniculum officinale subsp. pateri Prodan; Foeniculum officinale var. sativum (Bertol.) Arcang.; Foeniculum panmorium (Roxb.) DC.; Foeniculum piperitum (Ucria) Presl; Foeniculum piperitum (Ucria) Sweet; Foeniculum piperitum subsp. divaricatum (Griseb.) Nyman; Foeniculum piperitum var. pluriradiatum Boiss.; Foeniculum rigidum Brot. ex Steud.; Foeniculum vulgare Hill; Foeniculum vulgare var. capillaceum Gilib. ex Burnat; Foeniculum vulgare subsp. capillaceum Gilib. ex Holmboe; Foeniculum vulgare var. dulce (Mill.) Cout.; Foeniculum vulgare f. pateri (Prodán) Borza; Foeniculum vulgare f. pauciradiatum; Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria); Foeniculum vulgare subsp. piperitum (Ucria) Bég.; Foeniculum vulgare var. piperitum (Ucria) Burnat; Ligusticum foeniculum (L.) Crantz; Ligusticum foeniculum (L.) Roth; Meum foeniculum (L.) Spreng.; Meum piperatum Ten.; Meum piperitum (Ucria) Schult.; Meum piperitum (Ucria) Ten.; Ozodia foeniculacea Wight & Arn.; Selinum foeniculum (L.) E. H. L. Krause; Seseli dulce (DC.) Koso-Pol.; Seseli foeniculum (L.) Koso-Pol; Seseli piperitum (Ucria) Koso-Pol.; Tenoria romana Schk. ex Spreng.

Flora. Hierba perenne y sumamente aromática, cultivada para su empleo en gastronomía. Comestible (condimento), originaria de Europa. Medicinal: analgésico; carminativo; diurético; dolor de estómago; dolor de riñón; dolor de vejiga; favorece el peristaltismo intestinal; galactógeno; contra gases intestinales; irritación de estómago; madurar hinchazón; contra mordedura de perro. Es, se dice, afrodisíaco. 

Zona: Habita, entre otros sitios, en Astacinga (Navarro y Avendaño, 2002), Papantla, Tlachichilco, Xalapa.

ver: anisilla (flora). ver: hinojo (flora).

Fuentes:
CONABIO. Enciclovida.
https:enciclovida.mx/?fbclid=IwAR3AAl9nnJCyH7DxS34gsCZXTAYSMIqKmEJ8cGz6WDVapAjF2VWTJAWGWj8
Catalogue of life.
https:www.catalogueoflife.org/?fbclid=IwAR2rPjMoKLQ1dZhBdXLPDOjxMf_oDlStGoyTKMKHswGHPc74l1DzhMkoHzU
Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana
http:www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/index.html

Imagen: Jesús Palma Gutiérrez.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV