becua (flora)

(El nombre "becua" es de origen otomí).

Otros nombres: agcum (chol), batata, batatera, bengua'ma (mazahua), boniato, camoj, camote (Del náhuatl camohtli. Martínez. 1979), camote amarillo, camote blanco, camote morado, camotli (náhuatl), camuaj (cora), cu (popoluca de la zona de Sayula), cuj (popoluca), gun-ya-lá, hiedra (Carranza. 2007), hi-ró, hiró (chinanteco), is, ith, ithi (huasteco), iz (maya), manta (totonaco de la zona de Tajín), man'taj, moniato, nyami-cue (mixteco), papa, patata dulce, sacaca-manta, sheyrón, smucucu-manta, tanut (totonaco. Martínez. 1979), tsutsoco-manta, tzatzuco-manta, uaisa, uarasu (tarasco).

Nombre científico: Ipomoea batatas Lam. (Convolvulaceae). 

Sinonimia: Batatas batatas (L.) Karst.; Batatas edulis (Thunb. ex Murray) Choisy; Batatas glaucifolius (L.) G. Don; Batatas wallii Morr.; Batatas xanthorhiza Boj.; Convolvulus acuminatus Salzm. ex Meisn.; Convolvulus apiculata Martens & Galeotti; Convolvulus attenuata Martens & Galeotti; Convolvulus batatas L.; Convolvulus candicans Sol. ex Sims; Convolvulus chrysorhizus Forst. ex Wien.; Convolvulus cordatifolius Vell.; Convolvulus cordifolius Salzm. ex Meisn.; Convolvulus edulis Thunb. ex Murray; Convolvulus esculentus Vell.; Convolvulus essequebensis Spreng.; Convolvulus glaucifolius (L.) Spreng.; Convolvulus macrorhizus A. Gray ex Choisy; Convolvulus panduratus L.; Convolvulus platanifolius Vahl; Convolvulus roseus Mill.; Convolvulus scaber (J. F. Gmel.) Colla; Convolvulus septangularis Steud.; Convolvulus tuberifer Steud.; Convolvulus tuberosus Vell.; Convolvulus varius Vell.; Ipomoea alba Garcke; Ipomoea batatas f. trifida Moldenke; Ipomoea batatas var. dissoluta Kuntze; Ipomoea batatas var. edulis (Thunb. ex Murray) Makino; Ipomoea batatas var. erythrorrhiza (Voigt) M. R. Almeida; Ipomoea batatas var. fastigata (Sweet) Kuntze; Ipomoea batatas var. leucorrhiza (Voigt) M. R. Almeida; Ipomoea batatas var. leucorrhiza Griseb.; Ipomoea batatas var. lobata Gagnep. & Courchet; Ipomoea batatas var. porphyrorhiza Griseb.; Ipomoea candicans Sweet; Ipomoea catesbaei G. Mey.; Ipomoea davidsoniae Standl.; Ipomoea edulis (Thunb. ex Murray) Makino; Ipomoea fastigiata var. ciliata Huber; Ipomoea glaucifolia L.; Ipomoea mucronata Schery; Ipomoea purpusii House; Ipomoea scabra Forsk.; Ipomoea vulsa House; Ipomoea wallii (Morren) Hemsl.; Pharbitis forskoeli G. Don; Tirtalia pandurata (L.) Rafin.

Flora. Planta, de tubérculo comestible, muy popular en Veracruz estado. Se puede obtener de ella almidón, alcohol y utilizar como forraje. Ornamental.  

Zona: El Tajín municipio Papantla. Presente en la zona de Tempoal.

ver: Atole de Reyes.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV