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| 1 | (Del náhuatl: //kakats//: dorar; tostar). | ||
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| 3 | //Cul//. s. Variedad de cacala. Se asolea la masa de maíz, se cierne, se le agrega sal; se extiende sobre comal de tierra, se dora y se voltea. | ||
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| 5 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]] ([[Güemes>>doc:biografia.Güemes Jiménez, Román]]). | ||
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| 7 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 8 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |