chichimbré

Otros nombres:  pan negro.

Cul.  Alimento.

Ingredientes: Harina. manteca, pilón, levadura y royal. La masa se recorta en forma de paralelepípedos rectangulares. 

Zona: Huasteca.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV