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| 1 | (Literalmente: «manchada». Sucia,// //como lo hace el lodo). | ||
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| 3 | //Cul//. Alimento. Porción de masa con manteca de cerdo a la que se agregan frijoles con su caldo espeso, de manera tal que al incorporarse quede la masa manchada o //chorreada//. Se fabrica con ella una variedad de //gordita// que se cuecen al comal. Pueden rellenarse de queso y chile. Usual para llevar a la milpa. | ||
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| 5 | Zona: [[Totonacapan>>doc:Totonacapan]]. | ||
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| 7 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 8 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |