Código fuente wiki de conserva de cuahuayote
Última modificación por Eunice el 2023/01/19 17:27
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?.? | 1 | //Cul. //Alimento. Este dulce se ofrenda en todos Santos. |
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| 3 | **Ingredientes:** 10 [[cuahuayotes>>doc:cuahuayote]], 2 litros de miel de caña, 4 tazas de agua. | ||
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| 5 | **Preparación:** Pele y corte en 4 pedazos cada cuahuayote, ponga a cocer en agua. Cuando estén blanditos retire el agua sobrante y añada la miel de caña, deje hervir bien para que penetre el dulce. | ||
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| 7 | Esta fruta es de recolección, pocas veces se siembra en los patios de las casas. | ||
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| 9 | **Fuente: **Aguilera Madero, Rocío. //Recetario totonaco de la costa de Veracruz// (CONACULTA, 2000). | ||
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| 11 | Zona: [[Totonacapan>>doc:Totonacapan]] (zona). | ||
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| 13 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 14 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |