palo cucho (flora)
Nombres comunes: amateco, azahar, chichicrajas, cucha, cucho, flor de azahar, hoja de mirto, hoja de naranjo agrio, ixcafompo (otomí), ixkapehto, jily-lanax (huasteco), k'ah-pak'al, kaxiy lanash, limón, limón real, mateca (San Andrés Tuxtla), naranja, naranja agria, naranja agria corriente, naranja agria tardía, naranja amateca, naranja de castilla, naranja china, naranja de china, naranja cucha, [naranja dulce], naranjaxócotl, naranjilla, naranjillo, naranjo, naranjo agrio, naranjo amateco, naranjo de cucho, palo cucho (SBV), skaja laxux, ta-hi-ña (chinanteco), tam tsootso’ (popoluca), tdimalon lanash, (totonaco), tsotso, xokoalaxox (náhuatl de la Huasteca).
Nombre científico: Citrus x aurantium L. (Rutaceae).
Sinonimia: Aurantium acre Mill.; Aurantium corniculatum Poit. & Turp.; Aurantium distortum Miller; Aurantium humile Mill.; Aurantium myrtifolium Descourt.; Aurantium sinense Mill.; Aurantium vulgare (Risso) M. Gomez; Citrus amara Link; Citrus aurantium; Citrus aurata Risso; Citrus bigaradia Loisel.; Citrus changshan-huyou Yin-bin Chang; Citrus communis Poiteau & Turpin; Citrus daidai Bieb. ex Van Houtte; Citrus daidai Sieb. ex Hayata; Citrus decumana var. paradisi (Macfadyen) H. H. A. Nicholls; Citrus decumana var. pationiana Riccob.; Citrus decumana var. racemosa M. Roemer; Citrus dulcis Pers.; Citrus florida Salisb.; Citrus grandis var. racemosa (M. Roemer) Stone ex Dassan.; Citrus humilis (Miller) Poir.; Citrus madraspatana Hort. ex Tanaka; Citrus maxima var. uvacarpa Merr. & Lee; Citrus myrtifolia (Ker Gawler) Raf.; Citrus nobilis Lour.; Citrus paradisi Macfad.; Citrus paradisii Macf.; Citrus sinensis (L.) Osbeck; Citrus sinensis subsp. crassa (Risso) D. Rivera, Obón, S. Ríos, Selma, F. Méndez, Verde & F. Cano; Citrus sinensis subsp. fetifera (Risso) D. Rivera, Obón, S. Ríos, Selma, F. Méndez, Verde & F. Cano; Citrus sinensis subsp. lusitanica (Risso) D. Rivera, Obón, S. Ríos, Selma, F. Méndez, Verde & F. Cano; Citrus taiwanica Tanaka & Shimada; Citrus tangelo Ingram & H. E. Moore; Citrus vulgaris Risso.
Flora. Árbol originario del sudeste asiático. Variedad de cítrico de sabor desagradable cuya cáscara, muy gruesa, se usa para hacer dulce cristalizado. Se trata de la misma llamada "cucha" en Tlapacoyan y "cucho" en la Huasteca, donde es usada para hacer atole y xokoalaxoatl. Fruto en hesperidio (carnoso, con corteza gruesa y dividida en gajos), muy apreciado por su jugo. Hojas aovadas perennes. Flor blanca. Habita cultivo. Usual para crear híbridos, como la "naranja dulce".
Planta medicinal en Veracruz estado: antiespasmódico (hoja y/o flor: vía oral); estimulante (hoja y/o flor: vía oral); oréxico (hoja y/o flor: vía oral); diaforético (sudorífico; hoja); tranquilizante (hoja: vía oral). De uso común, muy difundido en el primer caso; de uso local en el segundo. De uso común, muy difundido. Por su sabor ácido es muy apreciada para preparar carnes. Uso medicinal en Los Tuxtlas. Nervios, insomnio: infusión con la hoja o con la flor; se toman 2 o 3 tazas al día o una antes de dormir. Se puede hacer tintura y se dan 20 gotas en un poco de agua. Parásitos: cocimiento concentrado, de 15-20 gramos de la cáscara de la fruta, en 1 taza de agua; se toma en ayunas varios días. Mejora la digestión: tomar 1 taza de la infusión para nervios.
Nota: Los cítricos presentes en Veracuz estado son: Citrus sinensis L. naranja dulce (El grupo incluye Citrus aurantium, naranja agria), Citrus aurantifolia (Catalogue of Life no la considera) chía, lima mexicana, limón mexicano, Citrus latifolia L. limón persa, Citrus paradisi (Catalogue of Life la considera sinónimo de Citrus × aurantium), pomelo, pomelo rubí estrella, y Citrus reticulata, mandarina (José Luis Hernández Lara et al, 2021). Es necesario subrayar que todas las especies conocidas de cítricos son producto de hibridación. Por lo mismo, existe cierta confusión, y poco acuerdo, en su clasificación. El principal desconcierto radica en que mientras unas fuentes (Catalogue of Life) consideran que Citrus sinensis es un sinónimo de Citrus aurantium L., otras (CONABIO), las considera especies distintas. Los mismos autores citados arriba no consideran a Citrus aurantium L. cuando enlistan "Los cítricos que se cultivan en México" (p. 212), pero más adelante (p. 215) la presentan como una especie distinta. Alguna fuente ¿? considera que Citrus x aurantium es "Usual para crear híbridos, como la 'naranja dulce'". Finalmente, en este caos, sinensis y aurantium, comparten no pocos sinónimos. Puesto que la primera es la "naranja dulce" propiamente dicha, y la segunda es la "cucha" o "amarga", en el DEV las presentamos cada una en su propia página.
Zona: Coatzintla, Naranjos Amatlán, Tatahuicapan (Lazos y Paré, 2000:83), Tlapacoyan, Los Tuxtlas, Xalapa, Zongolica y, en general, en casi toda la geografía veracruzana.
Páginas relacionadas: ver: ver: xokoalaxoatl. ver: té de naranja agria.
Fuentes:
CONABIO. Enciclovida.
https:enciclovida.mx/?fbclid=IwAR3AAl9nnJCyH7DxS34gsCZXTAYSMIqKmEJ8cGz6WDVapAjF2VWTJAWGWj8
Catalogue of life.
https:www.catalogueoflife.org/?fbclid=IwAR2rPjMoKLQ1dZhBdXLPDOjxMf_oDlStGoyTKMKHswGHPc74l1DzhMkoHzU
Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana
http:www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/index.html
Imagen: ().
ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV