Código fuente wiki de dulce de ciruela con flor de naranja de cucho
Última modificación por Eunice el 2021/08/19 19:00
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| 1 | //Cul. //Alimento de uso común entre la población. | ||
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| 3 | **Ingredientes:** 10 flores de [[naranja>>doc:cucha]] de cucho sin pedúnculos, ni pistilos, 2 litros de agua, 2 piloncillos rallados, 1 kilo de ciruela amarilla | ||
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| 5 | **Preparación:** En una olla ponga a hervir el agua con el piloncillo hasta que se disuelva, añada las ciruelas, mantenga en ebullición hasta que obtenga una miel ligeramente espesa, agregue las flores y retire del fuego. | ||
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| 7 | **Fuente: **Sánchez Trinidad, Lesterloon. //Las flores en la cocina veracruzana// (Cocina indígena popular SEC, 2017). | ||
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| 9 | Zona: [[Huasteca>>doc:Huasteca]] (zona). | ||
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| 11 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 12 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |