Código fuente wiki de tepache de elote tostado
Última modificación por Eunice el 2023/07/13 17:56
Ocultar los últimos autores
| author | version | line-number | content |
|---|---|---|---|
 |
?.? | 1 | //Cul. //Alimento. Bebida. |
| 2 | |||
| 3 | **Ingredientes:** Elotes, agua, azúcar o panela. | ||
| 4 | |||
| 5 | **Preparación:** Se tuestan los elotes en las brazas y se desgranan. en un recipiente se ponen los granos de elote tostados, agua y la panela. SE deja a que se agrie. Se toma con hielo. | ||
| 6 | |||
| 7 | **Fuente: **Aguilera Madero, Rocío. //Recetario totonaco de la costa de Veracruz// (CONACULTA, 2000). | ||
| 8 | |||
| 9 | Zona: [[Totonacapan>>doc:Totonacapan]] (zona). | ||
| 10 | |||
| 11 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 12 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |