Código fuente wiki de tepache de elote tostado
Última modificación por Eunice el 2023/07/13 17:56
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| 1 | //Cul. //Alimento. Bebida. | ||
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| 3 | **Ingredientes:** Elotes, agua, azúcar o panela. | ||
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| 5 | **Preparación:** Se tuestan los elotes en las brazas y se desgranan. en un recipiente se ponen los granos de elote tostados, agua y la panela. SE deja a que se agrie. Se toma con hielo. | ||
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| 7 | **Fuente: **Aguilera Madero, Rocío. //Recetario totonaco de la costa de Veracruz// (CONACULTA, 2000). | ||
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| 9 | Zona: [[Totonacapan>>doc:Totonacapan]] (zona). | ||
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| 11 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 12 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |