escalán (flora)

Otros nombres: aguacatillo, aguacatón (Costa Rica), anay, anayo, aretillo, calán, coutataquilot, excalan, guaquemico, jani'ya, ombligo de puerco.

Nombre científico: Beilschmiedia anay  (S. F. Blake) Kosterm (Lauraceae). 

Sinonimias: Hufelandia anay S.F. Blake.

Flora. Árbol de forma irregular, con alturas de hasta 30 metros. Diámetro mayor a 1 m. Tronco recto y ramas ascendentes. Corteza café rojiza. Hojas redondeadas, ligeramente afinadas hacia la punta, y base tafinada, dispuestas en espiral, con el margen entero, color verde brillante cuando jóvenes y verde oscuro cuando maduras; al tacto son cuerudas y al estrujarlas huelen a aguacate. Flores en racimos de color cremade hasta 12 cm de largo. Los frutos varían de tamaño y peso, de hasta 240 gr., y longitud hasta 15 cm. Comestible. Parecido al aguacate, la cáscara es más quebradiza y la pulpa mas mantecosa, con sabor dulce, sin fibra. Semilla grande, más larga que ancha. Uso: vigas de carga en la construcción y para sostener el techo, alfardas, tabla para paredes de casa y poste de cercado; leña (Gutiérrez Carvajal, Liliana y Jesús Dorantes López, 2003-2004).

Zona: Atzalan, Misantla, Xalapa. Da nombre a un barrio de la ciudad de Misantla, y a un rancho cercano.

Nota: El nombre de la familia Lauraceae (como laurel, semejante a) proviene del latín laus, alabanza, elogio. Se aplica aquí por el parecido de las hojas a las del laurel, la laurácea por excelencia, que da nombre a la familia.

ver: Veracruz (estado).
Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV