Código fuente wiki de flor de palma de monte con huevo
Última modificación por Eunice el 2023/06/21 18:05
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?.? | 1 | //Cul. //Alimento. |
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| 3 | **Ingredientes:** flor de palma de monte, huevo, aceite o manteca, sal al gusto. | ||
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| 5 | **Preparación:** la flor se limpia y se pone a hervir en agua con sal, una vez cocida se despica. En un sartén se pone a calentar el aceite o la manteca, se fríe la flor, se agrega el huevo y sal al gusto, se revuelve bien y se deja cocinar hasta que el huevo esté listo. | ||
| 6 | La flor de palma del monte también se puede cocinar a la mexicana. | ||
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| 8 | **Fuente:** Torres Cerdán, Raquel. Las flores en la cocina mexicana (CONACULTA, 2004). | ||
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| 10 | Zona: [[Los Tuxtlas>>doc:Tuxtlas, Los]]. | ||
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| 12 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 13 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |