Código fuente wiki de gasparitos a la mexicana
Última modificación por Roberto Peredo el 2024/12/28 18:20
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| 1 | //Cul. //Alimento. | ||
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| 3 | **Ingredientes:** [[gasparitos>>doc:colorín]], jitomate picado, cebolla picada, chiles verde picados, aceite o manteca, sal al gusto. | ||
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| 5 | **Preparación:** Limpie los gasparitos y póngalos a hervir con agua y sal, una vez cocidos escúrralos. En un sartén fría el recaudo finamente picado, añada los gasparitos déjelos cocer. | ||
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| 7 | **Fuente:** Torres Cerdán, Raquel. Las flores en la cocina mexicana (CONACULTA, 2004). | ||
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| 9 | **Zona**: [[Zongolica>>doc:Zongolica]] (municipio). | ||
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| 11 | ver: [[Veracruz (estado)>>doc:enciclopedia.Veracruz (estado)]]. | ||
| 12 | Diccionario Enciclopédico Veracruzano / R. Peredo / IIESES / UV |